Wajib Coba, Es Krim Berlapis Emas Di Jepang

No comment 113 views

Berikut artikel Wajib Coba, Es Krim Berlapis Emas di Jepang, Semoga bermanfaat

JEPANG, KOMPAS.com – Es krim adalah menu dessert yg sangat digemari orang. Makanan penutup ini biasa disajikan dalam berbagai rasa dengan aneka topping. Cokelat, vanila dan stroberi adalah tiga rasa es krim yg paling populer.

Namun ketika jalan-jalan ke Jepang, wisatawan wajib coba es krim unik yg berlapis emas murni. Es krim lapis emas ini cuma dapat ditemukan di Kafe Hakuichi, Kota Kanazawa.

Kota Kanazawa yg yaitu ibu kota Prefektur Ishikawa memang terkenal oleh industri daun emas. Di sana bakal dijumpai berbagai produk berbahan emas. Antara yang lain kerajinan tangan bagi suvenir, kosmetik, minuman dan makanan.

Nah, salah sesuatu produk makanan yg paling diminati turis baik domestik maupun internasional adalah es krim emas yg dijual di Kafe Hakuichi.

BACA JUGA: Begini Indahnya Musim Sakura di Jepang

Ketika wartawan Kompas.com, Farid Assifa bersama jurnalis serta sejumlah blogger lainnya mengunjungi kafe tersebut, Minggu (12/2/2016), pengunjung tampak memadati kafe yg dibangun dengan konstruksi kayu tersebut. Kunjungan tersebut dalam rangka Cathay Pacific’s Media Familiarization to Japan.

Dalam pengamatan Kompas.com, rata-rata para pengunjung adalah usia remaja hingga dewasa.

Mereka tampak antre bagi mendapatkan es krim berlapis emas tersebut. Padahal ketika ini, Jepang memasuki puncak musim dingin dan hujan salju lebat di daerah Kanazawa. Namun cuaca dingin tersebut tidak menyurutkan pengunjung buat membeli es krim unik tersebut.

Kompas.com/ Farid Assifa Pelayan sedang melayani pengunjung yg membeli es krim berlapis emas di Kafe Hakuichi, Kanazawa, Jepang, Minggu (12/2/2017).

Didampingi pemandu bernama Ako, kita berkesempatan melihat cara melapisi es krim dengan emas murni di lantai beberapa kafe tersebut.

Awalnya, pelayan memasukkan es krim ke corong sebagaimana es krim cone biasa. Setelah itu, dia melapisi sebagian es krim tersebut dengan daun emas. Es krim pun bersiap dimakan.

Siapa sangka, es krim ini terasa sangat enak dan bertekstur lembut. Satu potong es krim berlapis emas ini dihargai 891 Yen atau sekitar Rp 104.000.

BACA JUGA: Mengagumi Keindahan Air Terjun Paling Terkenal di Jepang

Store Manager Kafe Hakuicihi, Tezuka Kayuzuki menyampaikan bahwa kafenya mampu menjual 1.000 potong es krim emas per hari.

“Rata-rata kita menjual 1.000 potong per hari. Memang kalian cuma menyediakan 1.000 potong per hari. Namun itu masih fleksibel. Kami dapat menyediakan lagi seandainya masih ada pengunjung yg ingin membeli kendati stok telah habis,” jelas Tezuka dengan bahasa Jepang yg diterjemahkan oleh Ako.
 
Menurut Tezuka, banyak pengunjung yg meminta es krim dengan topping penuh daun emas. Namun dia menolaknya karena melanggar aturan.

“Di sini ada aturan bahwa daun emas bagi es krim dibatasi. Jadi tidak full topping. Itu demi kesehatan,” kata dia.

Soal kesehatan tadi juga menjadi salah sesuatu pertanyaan aku dan wartawan lain. Namun Tezuka menjamin bahwa es krim berlapis emas tadi telah teruji aman buat dikonsumsi, serta memenuhi standar kesehatan di Jepang.

“Memang tak sepenuhnya emas, ada campuran perak juga. Tetapi sebagian besar adalah lapisan emas dan itu aman untuk tubuh karena telah sesuai standar kesehatan di sini,” kata Tezuka.

Dilarang dibawa ke luar

Selain lapisan emas, ada keunikan yang lain dari es krim yg dijual di Kafe Hakuichi. Pengunjung dilarang membawa dan memakan es krim tersebut di luar kafe.

Tezuka mengatakan, pihaknya melarang es krim dimakan di luar karena khawatir nanti mencair dan mengotori lingkungan.

Oleh karena itu, kafe yg dikelolanya menyediakan tempat duduk dari kayu agar pengunjung dapat menikmati es krim di dalam kafe.

“Kami melarang es krim dimakan di luar lebih karena faktor lingkungan. Jangan sampai es krim mencair dahulu mengotori lingkungan luar,” katanya.

Sumber: http://travel.kompas.com/read/2017/02/13/141100427/wajib.coba.es.krim.berlapis.emas.di.jepang
Terima kasih sudah membaca berita Wajib Coba, Es Krim Berlapis Emas di Jepang. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "Wajib Coba, Es Krim Berlapis Emas Di Jepang"

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.