Seperti Ini Pesta Kuliner Di Kapal Pesiar Oceania Riviera

No comment 176 views

Berikut artikel Seperti Ini Pesta Kuliner di Kapal Pesiar Oceania Riviera, Semoga bermanfaat

SETIAP kapal pesiar membawa atmosfer tersendiri. Anda harus tahu betul macam perjalanan seperti apa yg mulai ada jalani selama berlibur dengan kapal pesiar (cruise).

Ada yg menginginkan nuansa hura-hura dengan beragam pesta hiburan di dalamnya. Ada pula yg mengharapkan suasana tenang namun menyenangkan selama mengarungi lautan luas. Tak sedikit juga yg memilih cruise karena destinasinya sangat menarik.

Weekend Yuk minggu ini mulai berpesiar selama 7 hari 6 malam, dengan rute Athena – Olympia – Corfu – Sicilia – Malta – Santorini dan berakhir di Athena.

Berbeda dengan pesiar lainnya, Oceania Riviera, selain menawarkan destinasi yg menarik di jalur Mediterania, juga memindahkan sejumlah fine dining restoran kelas dunia ke dalam kapal. Hari-hari selama di kapal, mulai disuguhkan dengan pesta kuliner bercita rasa tiga benua, Eropa, Asia dan Amerika.

ARSIP KOMPAS TV Oceania Riviera dikenal sebagai kapal pesiar dengan predikat Fine Cuisine Cruise. Restaurant Buffet dan Empat restoran fine diningnya mewakili cita rasa berkelas dunia.

Di malam pertama perjalanan, para tamu telah disambut oleh kapten kapal, Luca Manzi dalam pesta Captain Cocktail. Satu persatu kepala kru kapal diperkenalkan segera kepada para tamu. Suasana kekeluargaan memang dibangun sejak tamu akan boarding.

Kabarnya kapal pesiar yg home base-nya berada di Miami,  Amerika Serikat dengan bendera Oceania Cruise ini, memiliki klub tamu yg mampu berulangkali ikut berpesiar. Bahkan hingga 40 kali sejak diluncurkan pertama kali di tahun 2012.

Riviera dikenal sebagai kapal pesiar mewah dengan ambiance yg menyenangkan dan hidangan lezat cita rasa dunia. Kita dihadapkan pada culinary journey yg tidak berkesudahan selama di dalam kapal.

Kapal ini menyediakan restauran buffet dengan nama Terrace Cafe dan empat restoran dengan menu spesial.

ARSIP KOMPAS TV Salah sesuatu menu di kapal pesiar Oceania Riviera.

Restauran buffet  dapat kalian datangi kapan saja di kala lapar melanda. Atau seandainya sedang dalam proses pembersihan, ada dapat mencicipi aneka minuman segar dan es krim di bar yg tersedia di dek outdoor lantai 12.

Setiap hari menunya berbeda tetapi yg pasti ada aneka buah segar, aneka bakery nan lezat, termasuk cake dan ice creamnya yg creamy.

Menu penting di restoran dengan souschef yang berasal Inggris bernama Chef Barnon Saccasas ini mengutamakan kesegaran bahan penting makanannya, seperti seafood juga daging segar.

Menjelang malam adalah ketika di mana culinary journey ala fine dining dimulai. Yang pertama kali aku mulai mencoba adalah Jacques. Restoran ini mengambil nama chef ternama di Perancis, Jacques Peppin. Cita rasa yg dihadirkan tentu saja khas Perancis.

ARSIP KOMPAS TV Arief Dananjaya, pramusaji di kapal pesiar Oceania Riviera yang berasal Solo, Indonesia sedang menawarkan menu terbaik di Jacques Restaurant khas Perancis di Riviera.

Seperti yg ditawarkan oleh pramusaji Arif Dananjaya yang berasal Solo. Oh iya, ada lebih dari 100 pekerja yang berasal Indonesia dari keseluruhan 800 kru kapal yg ada di Riviera.

Saya menjajal lobster besar yg dimasak dengan saus krim. Juga SeaBass sejenis kerapu putih yg di-fillet kemudian dicampur kerang dan dibungkus dengan pastry.

Restoran lainnya adalah Toscana. Sesungguhnya, Toscana adalah nama sebuah daerah di Italia yg terkenal mulai keindahan panoramanya, berbukit dan asri. Toscana yaitu tempat kelahiran banyak orang hebat di Italia. Salah satunya, pelukis yg terkenal dengan lukisan perempuan tersenyum “Monalisa” merupakan Leonardo da Vinci.

Tak cuma indah, Italia juga dikenal dengan ragam pasta dan kejunya yg lezat. Aneka pastry dengan bahan penting keju parmesan disajikan sembari para tamu menunggu hidangan pembuka hingga dessert datang. Untuk menu utama, aku memilih Fillet Mignon, steak daging sapi yg lembut dengan saus krim keju.

ARSIP KOMPAS TV Daftar menu di restoran kapal pesiar Oceania Riviera.

Setiap restoran mungkin memiliki menu yg mirip. Selain di Toscana, Fillet Mignon juga menu penting yg menjadi favorit di Polo Grill Restaurant dengan cita rasa Amerika. Namun sentuhan personal chef masing-masing restoran memberi cita rasa yg khas.

Seperti yg diungkapkan oleh Chef Oceania Cruise Alban Gjaka. “Sesungguhnya  agak sulit menyandang predikat kuliner terbaik. Namun  kita terus berupaya menghidangkan makanan terbaik. Makanan terbaik artinya bahan-bahan berkualitas terbaik.  Selain itu kita juga harus milik tim kuliner yg kuat baik di dalam kapal maupun di luar, agar dapat menyajikan produk terbaik yg yaitu hasil kerja bertahun-tahun dan menjadikan kalian yg terbaik dari yg lain,” terangnya pada Tim Weekend Yuk.

Chef Alban menyebut ada 136 tim masak buat menjaga kualitas makanann namun tetap bisa memenuhi tuntutan para tamu yg tiba silih berganti.

Selain hidangan istimewa, Alban juga menyebut Oceania Cruise menyediakan hingga 800 botol wine berkualitas bagi disajikan bersama menu-menu andalan tersebut.

ARSIP KOMPAS TV Lobster di kapal pesiar Oceania Riviera.

Restoran terakhir yg paut dicicipi adalah Red Ginger. Restoran ini adalah mostwanted restaurant yg menyajikan menu-menu khas Asia. Menu-menu di sini tak merujuk pada sesuatu atau beberapa negara tertentu tetapi lebih pada campuran pengaruh Asia secara menyeluruh.

Cerita lengkap Pesta Kuliner Oceania Riviera bisa Anda saksikan dalam Weekend Yuk, Minggu 5 Juni 2016 pukul 11.00 WIB cuma di KompasTV. (Fitri Oktarini/KompasTV)
Sumber: http://travel.kompas.com/read/2016/06/04/091200527/Seperti.Ini.Pesta.Kuliner.di.Kapal.Pesiar.Oceania.Riviera
Terima kasih sudah membaca berita Seperti Ini Pesta Kuliner di Kapal Pesiar Oceania Riviera. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "Seperti Ini Pesta Kuliner Di Kapal Pesiar Oceania Riviera"

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.