Sate Taichan, Apakah Itu?

No comment 128 views

Berikut artikel Sate Taichan, Apakah Itu?, Semoga bermanfaat

JAKARTA, KOMPAS.com – Tahun 2016 sate taichan sempat meraih popularitas tinggi. Peminat sate taichan masih selalu meningkat hingga ketika ini. Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yg menjual sate taichan.

Sate taichan sendiri adalah sate ayam yg dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai segala Indonesia.

Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yg mengklaim sebagai pendiri dari hidangan sate taichan. Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yg berasal dari Jepang.

“Pertamanya ada pasangan yg laki-laki orang Jepang yg perempuan orang kami (Indonesia). Masih ingat aku nama perempuannya, Inet. Laki-lakinya itu mau bikin sate sendiri. Dia kasih garam ke dagingnya sama jeruk (nipis) dan sambal. Terus aku tanya ‘Ini sate apa namanya?’ kata orangnya ‘taichan!’,” cerita Amir pada KompasTravel, Rabu (4/1/2017). 

Silvita Agmasari Sate Taichan

Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Seperti Sate Taichan Kemang yg dirintis oleh Lerry Mario pada tahun 2015, kini memiliki 12 kedai franchise.

“Kalau untuk franchise harga paketnya itu Rp 20-25 juta. Di Sate Taichan Kemang yg ini (berlokasi di Kemang) aku mampu jual 1.500 sampai 2.000 tusuk per hari. Dengan untung bersih Rp 3 juta sehari,” kata Rio, panggilan akrabnya pada KompasTravel

Sate taichan kini mampu dengan gampang ditemui di dua lokasi khususnya di Jakarta. Uniknya sate taichan terus dijual pada malam hari menjelang subuh. Salah sesuatu sentra sate taichan adalah di Senayan, tepatnya di di depan pintu gerbang Stadion Gelora Bung Karno, Jalan Plaza Barat. Ada lebih dari sepuluh penjual sate taichan di lokasi tersebut. 

Untuk mengetahui seluk beluk lebih lanjut mengenai sate taichan, mari simak video berikut dari KompasTravel dalam tayangan ‘Mamam Yuk’.

Kompas Video Mamam Yuk!: Mencari Asal Usul Sate Taichan

  

Sumber: http://travel.kompas.com/read/2017/01/24/120600727/sate.taichan.apakah.itu.
Terima kasih sudah membaca berita Sate Taichan, Apakah Itu?. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Sate Taichan, Apakah Itu?

No comment 127 views

Berikut artikel Sate Taichan, Apakah Itu?, Semoga bermanfaat

JAKARTA, KOMPAS.com – Tahun 2016 sate taichan sempat meraih popularitas tinggi. Peminat sate taichan masih selalu meningkat hingga ketika ini. Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yg menjual sate taichan.

Sate taichan sendiri adalah sate ayam yg dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai semua Indonesia.

Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yg mengklaim sebagai pendiri dari hidangan sate taichan. Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yg berasal dari Jepang.

“Pertamanya ada pasangan yg laki-laki orang Jepang yg perempuan orang kalian (Indonesia). Masih ingat aku nama perempuannya, Inet. Laki-lakinya itu mau bikin sate sendiri. Dia kasih garam ke dagingnya sama jeruk (nipis) dan sambal. Terus aku tanya ‘Ini sate apa namanya?’ kata orangnya ‘taichan!’,” cerita Amir pada KompasTravel, Rabu (4/1/2017). 

Silvita Agmasari Sate Taichan

Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Seperti Sate Taichan Kemang yg dirintis oleh Lerry Mario pada tahun 2015, kini memiliki 12 kedai franchise.

“Kalau untuk franchise harga paketnya itu Rp 20-25 juta. Di Sate Taichan Kemang yg ini (berlokasi di Kemang) aku dapat jual 1.500 sampai 2.000 tusuk per hari. Dengan untung bersih Rp 3 juta sehari,” kata Rio, panggilan akrabnya pada KompasTravel

Sate taichan kini mampu dengan gampang ditemui di dua lokasi khususnya di Jakarta. Uniknya sate taichan terus dijual pada malam hari menjelang subuh. Salah sesuatu sentra sate taichan adalah di Senayan, tepatnya di di depan pintu gerbang Stadion Gelora Bung Karno, Jalan Plaza Barat. Ada lebih dari sepuluh penjual sate taichan di lokasi tersebut. 

Untuk mengetahui seluk beluk lebih lanjut mengenai sate taichan, mari simak video berikut dari KompasTravel dalam tayangan ‘Mamam Yuk’.

Kompas Video Mamam Yuk!: Mencari Asal Usul Sate Taichan

  

Sumber: http://travel.kompas.com/read/2017/01/24/120600727/sate.taichan.apakah.itu.
Terima kasih sudah membaca berita Sate Taichan, Apakah Itu?. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "Sate Taichan, Apakah Itu?"