Paduan Karamel Dan Almond, “Dessert” Terbaru Dari Restoran AdanW

Berikut artikel Paduan Karamel dan Almond, “Dessert” Terbaru dari Restoran AdanW , Semoga bermanfaat

JAKARTA, KOMPAS.com – Jaringan restoran cepat saji, A&W Restaurants Indonesia, baru-baru ini mengeluarkan menu pencuci mulut atau dessert terbarunya. Kali ini, hidangan manis yg disajikan yaitu gabungan karamel dengan kacang almond.

“Orang Indonesia sebenarnya telah akrab dengan karamel, kalian biasa menyebutnya dengan gulali,” kata Suryo Wiratno, Product Development and Quality Assurance Manager A&W Restaurants Indonesia kepada KompasTravel┬ádi Jakarta dua waktu yg lalu.

Sejak tahun 2015, A&W Restaurants Indonesia mengeluarkan “Magic Series” merupakan rangkaian dessert dengan tema-tema tertentu. Sebelumnya adalah Mango Magic dan Banana Berries Magic. Pada akhir tahun ini, tema yg diangkat adalah Caramel Almond Magic.

Ada empat hidangan dengan tema tersebut merupakan Pannacotta Caramel, Sundae Caramel Almond, Waffle Ice Cream Caramel Almond, dan Milkshake Caramel Macchiato with Pannacotta. Uniknya, tiap hidangan tersebut merepresentasikan karakter empat anggota girlband JKT48, merupakan Shania, Nabilah, Ve, dan Haruka.

Dessert pasti harus manis tapi bagaimana agar komposisinya sedemikian rupa supaya balance. Karena itu di dalamnya ada tambahan cita rasa,” kata Suryo.

Seperti Milkshake Caramel Macchiato with Pannacotta yg yaitu susu kocok saus karamel di bagian atas. Kesannya memang begitu manis. Namun ada tambahan kopi pahit, sangat cocok dengan manisnya susu dan karamel.

“Di dalamnya juga ada pannacotta yg creamy tapi memberikan keseimbangan yg bagus,” tambah Suryo.

Pannacotta Caramel sendiri yaitu dessert dengan kombinasi yg pas antara pannacotta yg lembut dan rasa yg sengaja dibuat agak tawar. Sebab saat dicampur dengan butter caramel yg manis, rasanya pun menjadi seimbang. Ibaratnya di lidah sensasi yg hadir adalah manis yg halus.

Sementara itu, Sundae Caramel Almond dan Waffle Ice Cream Caramel Almond diberikan potongan kacang almond. Ada sensasi garing ketika memakan es krim soft serve yg lembut maupun waffle dengan tekstur yg empuk. Tak lupa, disiram dengan butter caramel cair.

“Topping almond juga bagi memberikan cita rasa yg pas bagi mengurangi intensitas rasa manis,” kata Suryo.

Uniknya, menu Magic Series kali ini yaitu inovasi yg cuma mampu dijumpai di A&W Indonesia. Secara harga pun termasuk terjangkau, mampu dibeli akan dari Rp 9.000.

“Karena itu misi kami, ingin menghadirkan premium dessert dengan harga yg terjangkau,” kata Olivia Amelia, Brand Manager A&W Restaurants Indonesia.

Olivia juga memastikan bahwa menu Caramel Almond Magic ini dapat dinikmati di gerai-gerai A&W semua Indonesia hingga akhir tahun 2016. Selanjutnya, A&W Restaurants Indonesia mulai menghadirkan Magic Series dengan tema lainnya.

Sumber: http://travel.kompas.com/read/2016/11/18/200500427/paduan.karamel.dan.almond.dessert.terbaru.dari.restoran.a.w.
Terima kasih sudah membaca berita Paduan Karamel dan Almond, “Dessert” Terbaru dari Restoran AdanW . Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "Paduan Karamel Dan Almond, “Dessert” Terbaru Dari Restoran AdanW"

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.