Menpar: Kuliner Indonesia Mendunia

No comment 72 views

Berikut artikel Menpar: Kuliner Indonesia Mendunia, Semoga bermanfaat

JAKARTA, KOMPAS.com – Menteri Pariwisata Arief Yahya menyampaikan beragam kuliner khas dari berbagai daerah di Indonesia sudah mendunia bahkan digemari oleh pemimpin di dunia seperti Presiden AS Barack Obama.

“Berdirinya banyak restoran Indonesia di berbagai negara adalah bukti konkret, bahwa kuliner kami juga laku di pentas global,” katanya di Jakarta, Senin (30/5/2016).

Ia menyampaikan potensi kuliner Indonesia tak kalah dengan masakan China, Jepang, Korea Selatan, India, Thailand, Vietnam, atau Malaysia, karena kuliner Indonesia memiliki macam yg banyak. “Tinggal mengemas menjadi kekuatan yg memiliki nilai komersial, bukan cuma nilai budaya,” katanya.

Menpar mencontohkan di Hefei, Anhui, China, telah ada restoran “Wonderful Indonesia” dan langsung disusul dengan restoran Indonesia di kota yang lain di China, dengan menu penting 30 ikon kuliner nusantara.

“Sampai kerupuk udang pun telah 20 juta bungkus yg tahun ini beredar di China,” kata Arief Yahya.

MADE AGUS WARDANA Sate Lilit khas Bali di Warung Legian pada Bazar Indonesia, di Brussel, Belgia, Minggu (30/8/2015).

Kuliner Indonesia semakin mendunia, lanjut Arief, tercermin dari tiga buku kuliner Indonesia yg berhasil menembus nominasi “Gourmand World Cookbook Awards 2016”.

Penghargaan yg digagas Edouard Cointreau dan Remy Martin itu memberikan pengakuan dan penghormatan untuk para penulis dan penerbit buku-buku mengenai kuliner dan kebudayaan dari segala dunia.

Tahun ini panitia Gourmand World Cookbook Awards menerima lebih dari 20.000 masukan buku terbitan dari 209 negara.

Buku “Selamat Makan – Let’s Cook Indonesian Food” berhasil menjadi nominator “Best Culinary Travel Book”. Buku terbitan Kementerian Pariwisata Indonesia ini disusun tim “Spice it Up! Indonesia” yg yaitu tim kuliner Guest of Honour Frankfurt Book Fair 2015.

Dalam ajang Frankfurt Book Fair 2015, “Selamat Makan” dibagikan kepada 1.100 pelajar yang berasal Eropa yg mengikuti program Classroom of the Future.

Selain itu buku “30 Indonesian Traditional Culinary Icons” yg ditulis Bondan Winarno dengan dukungan Kemenpar juga ikut masuk dalam kategori “Special Awards”.

Buku “Trailing the Taste of Gorontalo” terbitan Omar Niode Foundation masuk nominasi di kategori “Best Asian Cuisine Book” dan “Best Charity and Fund Raising Cookbook.”

Tribunsolo.com/Imam Saputro Nasi liwet

“Mudah-mudahan tiga buku ini mampu meraih yg terbaik,” ungkap Noviendi Makalam, Asisten Deputi Pengembangan Komunikasi Pemasaran Pariwisata Mancanegara Kemenpar, mengenai pengumuman pemenang atas nominasi itu dalam waktu dekat di China.

Menurut Noviendi, salah sesuatu cerminan keragaman kekayaan alam dan budaya Indonesia kelihatan dari sajian kreasi masakannya.

“Melalui buku-buku kuliner tersebut, Indonesia mampu mempromosikan destinasi wisata sekaligus ragam kelezatan kulinernya yg telah mendunia,” kata Noviendi.
Sumber: http://travel.kompas.com/read/2016/05/31/161400627/Menpar.Kuliner.Indonesia.Mendunia
Terima kasih sudah membaca berita Menpar: Kuliner Indonesia Mendunia. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "Menpar: Kuliner Indonesia Mendunia"