Makan Soto Khas Bogor? Coba Kunjungi 2 Warung Soto Ini

No comment 93 views

Berikut artikel Makan Soto khas Bogor? Coba Kunjungi 2 Warung Soto Ini, Semoga bermanfaat

BOGOR, KOMPAS.com – Saat melancong ke Bogor, jangan heran seandainya curah hujan di kota tersebut tinggi, udara pun seketika menjadi dingin selepas hujan. Untuk menghangatkan badan, kedua kuliner khas Bogor ini sangat cocok. Kedua tempat ini bisa menjadi rekomendasi Anda “mengobati” udara dingin Kota Bogor.

Bogor memiliki berbagai kuliner khas berkuah panas, salah satunya ialah aneka soto dan laksa. Hidangan tersebut sangat laris diburu wisatawan di kota hujan. Oleh karena itu, cukup gampang bagi memperolehnya.

KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia Soto Mie khas Bogor, nikmat disantap bersama nasi dan teh hangat. Didalamnya berisi campuran kikil, daging, beralaskan mie dan bihun, ditambah potongan kroket, tomat, dan bawang goreng.

1. Soto Mie Bogor

Kuliner berkuah panas tersebut memakai mie sebagai bahan utamanya, mie yg paling khas ialah mie kuning yg terbuat dari tepung beras dan kroket, semacam risoles tanpa tepung roti. Kedua bahan tersebut dicampur dengan sayuran seperti tomat, lobak, dan kol.

Selain itu bihun, potongan kikil dan daging sapi, juga tidak lupa bawang goreng sebelum diguyur kaldu sapi panas.

Kuah panas dari kaldu sapi tersebut sebenarnya berwarna bening, namun tercampur bumbu dan minyak yg ada di mangkuk mulai menjadi sedikit berwarna kuning. Untuk tidak mengurangi kesegarannya tidak lupa diberi perasan jeruk nipis.

Salah sesuatu soto mie khas Bogor yg ramai dikunjungi ialah Soto Mie Abeh, yg memiliki lebih dari enam cabang di Bogor dan Cibubur. Salah sesuatu yg menjadi cirikhas ialah kroket yg digunakan sangat “kriuk” dan besar, pembeli juga bisa tidak mengurangi kroket tersebut.

KompasTravel pun sempat coba soto tersebut, selain kroketnya yg garing dan besar, kuah kaldunya yg segar dan dagingnya yg sama sekali tak alot membuat pelanggannya setia buat berkunjung kesana.

Salah sesuatu lokasinya yg yaitu kedai pertama terdapat di Ruko Perumahan Taman Yasmin, Sektor satu, Kelurahan Cilendek Barat, Kecamatan Bogor Barat, Bogor.

KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia Soto kuning Pak Yusuf, salah sesuatu soto yg paling dicari di kota Hujan. Kuah santannya yg kental dengan rampah, menjadi idaman para pelanggannya.

2. Soto Kuning Bogor

Satu lagi soto khas Bogor yg tidak kalah lezatnya ialah soto kuning. Soto tersebut memiliki cirikhas kuah kuning yg kaya rempah. Kuningnya tersebut dihasilkan dari olahan santan yg dicampur bumbu salah satunya kunyit.

Di dalamnya terdapat berbagai jenis pilihan isi baik rebus maupun goreng, seperti empal, otak, limpa, paru, daging, babat, kikil hingga lidah. Tak lupa daun seledri dan bawang goreng ditambahkan guna tidak mengurangi citarasa.

Masyarakat Bogor biasa menyantapnya memakai perkedel hangat dan potongan emping, lezatnya telah terbayangkan sebelum menyantapnya. KompasTravel sempat coba salah sesuatu Soto Kuning Bogor yg ramai dikunjungi wisatawan, merupakan Soto Kunong Bogor Pak Yusup Gang Aut.

Soto Kuning Pak Yusup memang telah terkenal di kalangan pelancong yg menginjungi kota Hujan, selain umur sotonya yg telah sejak 1998, rasanya pun menjadi daya tarik tersendiri.
Soto tersebut buka akan pukul 14.00 hingga 19.30 WIB, berlokasi di Jalan Suryakencana Nomor 287, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat.

Isi soto yg jadi favorit di sini ialah dagingnya yg empuk, kikil dan lidahnya yg gurih dan kenyal. Dalam sesuatu hari soto di gerobak besar ini mampu menjual isi daging sampai 600 potong. Tiap sesuatu potonya seharga Rp 10.000, sedangkan pelengkap seperti perkedel dan emping cukup tidak mengurangi Rp 3.000.

KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia Soto Kuning khas Bogor Pak Yusuf, berlokasi di Jalan Suryakencana, Bogor.

Sumber: http://travel.kompas.com/read/2016/05/29/200700027/Makan.Soto.khas.Bogor.Coba.Kunjungi.2.Warung.Soto.Ini
Terima kasih sudah membaca berita Makan Soto khas Bogor? Coba Kunjungi 2 Warung Soto Ini. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "Makan Soto Khas Bogor? Coba Kunjungi 2 Warung Soto Ini"