“Magic Cake” Yang Ngetren Di Internet

No comment 150 views

Berikut artikel “Magic Cake” yang Ngetren di Internet, Semoga bermanfaat

KOMPAS.com – “Magic cake”, begitu nama kue yg baru-baru ini populer di dunia maya. Jika Cronut pertama dibuat oleh sebuah toko kue di New York yakni Dominique Ansel Bakery, belum jelas siapa yg pertama kali membuat Magic cake ini.

Pada dasarnya Magic cake adalah kue yg sederhana. Bahan-bahannya adalah telur, air, tepung, gula, susu, dan mentega. Namun dengan memanggangnya di suhu yg rendah, adonan pun terbagi menjadi beberapa lapisan: padat dan fudgy di bagian bawah serta cairan custard di bagian tengah.

Inilah yg membuat Magic cake populer di internet. Bagian atas Magic cake tampak seperti kue bolu karena terbuat dari adonan putih telur. Itulah mengapa Magic cake disebut juga three layer cake alias kue tiga lapis.

Mengutip situs berita Independent.co.uk, Senin (12/12/2016), ini bukanlah kali pertama Magic cake dibuat Resep dan cara pembuatan kue ini telah viral sejak lima tahun lalu.

Namun baru sebulan belakangan pencarian Magic cake di situs Google bertambah drastis. Besar kemungkinan karena musim dingin sudah datang dan masyarakat di belahan bumi utara menginginkan comfort food.

INSTAGRAM/VERONICA.FRONTINI Setelah “Cronut” dan “Rainbow bagel”, kini giliran “Magic cake” yg populer di dunia maya.

Meski bahan-bahannya sederhana, tidak sedikit warga dan food blogger yang coba menambahkan dua bahan. Mulai dari cokelat, saus kacang, lemon, sampai kue jahe (gingerbread). 

Beberapa orang bahkan menambahkan bubuk matcha (teh hijau Jepang) dan rhubarb untuk menghasilkan cita rasa yg unik 

Cara membuatnya cukup mudah. Empat butir telur dipisahkan antara kuning dan putihnya. Putih telur dikocok hingga halus.

Pada mangkuk berbeda, campurkan kuning telur dengan gula, air, dan vanili. Tambahkan mentega yg sudah dilelehkan, kemudian tepung, susu, dan putih telur yg sebelumnya dikocok hingga halus.

Usai dipanggang pada suhu rendah, adonan harus didinginkan selama kurang lebih tiga jam. Meski bahannya sederhana, kue yg dihasilkan tampak sangat rumit karena terdiri dari tiga lapisan dengan tekstur berbeda. Itulah mengapa kue ini disebut Magic cake.

Sumber: http://travel.kompas.com/read/2016/12/13/170300927/.magic.cake.yang.ngetren.di.internet
Terima kasih sudah membaca berita “Magic Cake” yang Ngetren di Internet. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "“Magic Cake” Yang Ngetren Di Internet"

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.