Lokasi Terbaik Menikmati Kopi Luwak Di Bali, Ini Tempatnya…

No comment 94 views

Berikut artikel Lokasi Terbaik Menikmati Kopi Luwak di Bali, Ini Tempatnya…, Semoga bermanfaat

GIANYAR, KOMPAS.com – Selain kopi varian asli, Anda juga dapat mencicipi kopi luwak ketika berkunjung ke Bali. Salah sesuatu tempat terbaik buat menikmatinya adalah Bali Pulina yg terletak di Gianyar.

Bali milik dua lokasi agrowisata kopi, salah satunya Bali Pulina. Ini adalah salah sesuatu lokasi terbaik bagi mencicipi kopi khas Pulau Dewata sekaligus kopi luwak yg disebut-sebut terenak di dunia.

Bali Pulina terletak di Jalan Banjar Pujung Kelod, Desa Sebatu, Kecamatan Tegalalang, Gianyar. Letaknya sekitar delapan kilometer ke arah utara Ubud. Sejak dibuka pada 2011, tempat ini jadi tujuan favorit turis buat menikmati kopi asli Bali.

Tak cuma itu, Bali Pulina juga jadi favorit karena milik pemandangan segera ke undakan sawah Tegalalang. Begitu masuk gerbang utama, Anda mulai dihadapkan pada undakan tangga dengan pohon kakao dan rempah di sekitarnya.

Ada kunyit, jintan, ketumbar, kayu manis, ginseng, sereh, dan beragam rempah lainnya khas Indonesia.

Masuk lebih dalam, ada dua kandang luwak yg dapat dilihat. Sebagai hewan nokturnal, luwak biasanya tidur di siang hari. Namun Anda mampu melihat kotorannya – yg kemudian diolah menjadi kopi – menumpuk di sudut-sudut kandangnya.

“Ada 17 ekor luwak di sini. Tiap luwak setiap hari makan sekitar 60-70 biji kopi,” tutur Budi, salah sesuatu pelayan di Bali Pulina kepada KompasTravel, Kamis (16/6/2016).

Wisatawan segera dihadapkan pada lokasi pembuatan kopi luwak tradisional. Kotoran yg dikeluarkan luwak dicuci, kemudian dijemur selama sesuatu minggu.

Proses selanjutnya, kulit kopi dipisah kemudian bijinya disangrai. “Proses sangrai berlangsung 45 menit. Penggorengannya memakai bahan tanah liat,” tambah Budi.

Biji kopi yg telah disangrai kemudian ditumbuk selama 10 menit hingga menjadi bubuk kasar. Kopi luwak kemudian disaring kembali, baru mampu diolah menjadi secangkir kopi.

Usai melihat proses pembuatan kopi luwak, wisatawan mampu mencicipi delapan macam kopi dan teh hasil agrowisata Bali Pulina. Delapan cangkir minuman tersebut disajikan di wadah kayu secara berurutan: lemon tea, ginger tea, ginger coffee, ginseng coffee, chocolate coffee, pure cocoa, vanilla coffee, dan pure bali coffee.

KOMPAS.COM/SRI ANINDIATI NURSASTRI Di Bali Pulina, Desa Sebatu, Kecamatan Tegalalang, Gianyar, wisatawan dapat melihat pembuatan kopi luwak tradisional. Kotoran yg dikeluarkan luwak dicuci, kemudian dijemur selama sesuatu minggu. Proses selanjutnya, kulit kopi dipisah kemudian bijinya disangrai.

Delapan macam kopi tersebut diberikan secara gratis. Jika ingin coba kopi luwak, Anda harus membelinya seharga Rp 50.000 per cangkir. Ada pula dua camilan seperti pisang goreng dan pisang rai (pisang kukus bungkus tepung).

Menyeruput kopi dengan pemandangan “rice terraces” Tegalalang sungguh pengalaman tak biasa. Bali Pulina juga milik teras berbentuk daun kopi yg “instagenic” dan cocok bagi berfoto ria.

Usai mencicipi aneka macam kopi dan teh, wisatawan mampu mampir ke toko yg tersedia buat membeli oleh-oleh. Kopi luwak dijual akan Rp 400.000 per 100 gram. Beberapa varian lainnya dijual akan Rp 80.000-150.000 per 100 gram.

Anda juga dapat membeli dua produk perawatan tubuh seperti sabun, body scrub kokoa dan kopi, sampai Virgin Coconut Oil (VCO).

Bali Pulina buka setiap hari akan pukul 07.00-19.00 Wita, dengan harga tiket masuk Rp 100.000 per orang. Sambil mencicipi kopi luwak, Anda mampu menikmati panorama dataran tinggi Pulau Dewata yg aduhai indahnya.

Sumber: http://travel.kompas.com/read/2016/06/17/064140027/lokasi.terbaik.menikmati.kopi.luwak.di.bali.ini.tempatnya.
Terima kasih sudah membaca berita Lokasi Terbaik Menikmati Kopi Luwak di Bali, Ini Tempatnya…. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "Lokasi Terbaik Menikmati Kopi Luwak Di Bali, Ini Tempatnya…"

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.