Libur Long Weekend, Saatnya Berburu Kuliner Khas Yogyakarta

No comment 112 views

Berikut artikel Libur Long Weekend, Saatnya Berburu Kuliner Khas Yogyakarta, Semoga bermanfaat

detikTravel Community –  

Libur long weekend telah di depan mata, Kota Yogyakarta telah menunggu bagi dijelajahi. Aneka sajian kuliner bersiap buat dicicipi traveler yg liburan ke sini.

Dalam rangka perayaan ulang tahun yg pertama dtraveler dengan tema Piknik Napak Tilas AADC2 dan LavaTour, kalian mengunjungi banyak tempat di Yogyakarta.

Setiap tempatnya mempunyai ciri khas kuliner tersendiri. Berikut dua kuliner yg kita temui disetiap tempat dan dua di antaranya dijadikan oleh-oleh, adalah sebagai berikut:

1. Gudeg

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta, dan salah sesuatu kuliner wajib yg harus dibeli dan dijadikan oleh-oleh. Gudeg mempunyai cita rasa manis, pedas dan gurih.

Gudeg juga biasanya disajikan dengan krecek pedas, ayam, telur bumbu gudeg, tahu dan tempe bacem. Salah sesuatu Gudeg yg kita temui dan dijadikan menu makan ketika berada disana adalah Gudeg Yu Djum yg mempunyai banyak cabang dan terkenal hingga luar kota.

2. Jadah Tempe

Mungkin nama makanan ini aneh, tetapi Jadah Tempe yaitu makanan khas dari Yogyakarta juga. Jadah tempe yaitu cemilan yg terdiri dari Uli ketan dan tempe bacem. Uli ketan terbuat dari beras ketan yg telah dikukus dan ditumbuk halus beserta kelapa parut, yg kemudian dibentuk pipih. Sedangkan Tempe bacem dari Jadah Tempe ini terbuat dari kedelai yg masih utuh.

Penyajian Jadah Tempe ini, seperti Burger dimana Tempe yg telah dibacem diapit oleh 2 buah uli yg telah dipipihkan. Kemudian dibalut oleh daun pisang. Jadah tempe banyak ditemui di warung-warung sekitar daerah wisata. Termasuk di warung sekitar Bunker Kaliadem.

3. Bakpia

Siapa sih yg tak kenal dengan salah sesuatu cemilan khas Yogyakarta ini. Bentuknya yg mungil dengan berbagai cita rasa terus menjadi serbuan siapapun yg berkunjung ke Yogyakarta dan terus dijadikan oleh-oleh.

Saking banyaknya peminat bakpia, Yogyakarta mempunyai banyak sekali merk Bakpia baik dari industri rumahan maupun industri skala besar. Semua nya mempunyai ciri khas dan cita rasa berbeda, dan salah sesuatu bakpia yg kalian pilih bagi oleh-oleh adalah bakpia 25 yg terkenal dengan lembutnya.

4. Wedang Gedang

Wedang Gedang atau lebih gampang disebut wedang pisang adalah salah sesuatu minuman khas Yogyakarta terutama daerah Lereng Merapi. Suhu daerah Lereng Merapi yg sangat dingin menjadikan minuman ini menu wajib yg harus dicicipi saat mengunjungi Lereng Merapi.

Sama seperti kuah wedang pada umumnya yg terbuat dari Gula Merah dan Jahe yg direbus bersamaan. Yang berbeda adalah, wedang gedang ini berisikan buah Pisang Batu yg diiris-iris, dan sekilas Wedang Gedang ini seperi Kolak.

5. Kopi Merapi

Kopi yaitu minuman favorit masyarakat Indonesia pada umumnya baik Tua, muda, laki-laki maupun wanita. Ketika mengujungi daerah Lereng Merapi jangan lewat kan meminum kopi yg tidak jarang disebut kopi Merapi.

Kopi Merapi ini berasal dari kopi yg ditanam dilahan vulkanik yg berasal dari muntahan erupsi Gunung Merapi. Kopi Merapi ini mempunyai rasa yg tak asam dan aroma kopinya pun tak pekat. Sehingga sangat cocok buat pecinta kopi yg menderita maag.

Jadi, seandainya berkunjung ke Yogyakarta jangan lupa bagi menyicipi kuliner-kuliner tersebut ya!

Sumber: https://travel.detik.com/read/2016/12/09/104400/3363492/1025/libur-long-weekend-saatnya-berburu-kuliner-khas-yogyakarta
Terima kasih sudah membaca berita Libur Long Weekend, Saatnya Berburu Kuliner Khas Yogyakarta. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "Libur Long Weekend, Saatnya Berburu Kuliner Khas Yogyakarta"

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.