Lapar Saat Liburan Ke Yogya? Ini Rekomendasi Kuliner Khasnya

No comment 129 views

Berikut artikel Lapar Saat Liburan ke Yogya? Ini Rekomendasi Kuliner Khasnya, Semoga bermanfaat

detikTravel Community –  

Kota Pelajar Yogyakarta tak cuma asyik bagi liburan, tetapi juga kulineran. Mulai dari gudeg sampai Wedang Gedang, ada banyak kuliner khas yg nikmat.

Masih dalam euforia Piknik Goes to Yogyakarta 25 – 27 November 2016 bersama detikTravel. Tidak puas rasanya bila di Yogyakarta tak bahas makanan.

Ini pertama kalinya aku menginjakkan kaki di Yogyakarta dan baru tahu, jalau makanan khas Yogya itu ternyata banyak banget. Namun cuma 3 macam kuliner yg aku temukan selama di Yogyakarta:

1. Gudeg Yu Djum

Pertama kali mengenal Gudeg Yu Djum di hari pertama piknik ketika makan siang. Jujur aku tak begitu suka dengan gudeg. Namun setelah aku cicipi Gudeg Yu Djum kok beda ya.

Manis rasa gudegnya pas dicampur dengan rasa pedas dari krecek nya. Dipadukan dengan sepotong daging ayam kampung beserta telor bulat dengan bumbu khas ala Yu Djum. Semua itu membuat aku ketagihan dengan Gudeg Yu Djum sampai beli bagi oleh-oleh di hari terakhir piknik.

2. Jedah Tempe

Bagi yg telah tidak jarang ke Yogyakarta mungkin telah tak asing dengan makanan bernama jedah tempe, tetapi buat aku yg baru pertama kali ke Yogyakarta nama makanan ini sangat aneh.

Saat d’Traveler mengeksplor Bungker Kaliadem di hari ke-2 piknik, hujan deras yg turun membuat seluruh d’Traveler mencari tempat buat berteduh dan di sana memang banyak warung tenda yg berjualan seperti mie rebus dan aneka makanan cemilan lainnya.

Tepat di meja aku melihat makanan yg baru pertama kali aku liat, dibungkus daun pisang dan ditengahnya adalah tempe yg diolah seperti bacem. Benar sekali itulah jedah tempe yg aku bahas di atas.

Tanpa ragu aku membuka sesuatu dan memakanya. Rasanya legit seperti lemper, namun ini ukuran jumbonya. Perpaduan ketan campur santan diisi tengahnya dengan tempe.

3. Wedang Gedang

Mendengar nama Wedang pasti tak jauh dari jahe. Iya betul, karena minuman ini terbuat dari rebusan air jahe. Gak usah ditanya manfaatnya apa ya, karena telah pasti sangat hangat diminum. Apalagi ketika hujan turun.

Selain jedah tempe, aku juga memesan minuman wedang. Namun kali ini aku dibuat penasaran dengan isi menu wedang gedang. Gedang dalam bahasa Indonesia berarti pisang. Jadi, wedang gedang adalah wedang pisang alias air jahe dicampur pisang.

Keraguan aku akhirnya terbayar dengan rasa wedang gedang yg membuat aku ketagihan. Hangatnya dari air wedang bercampur dengan manisnya pisang sangat klop. Hm, mulai aku praktekin di rumah karena biasanya aku cuma bagi air jahe saja.

Akhir kata aku masih belom puas ke Yogyakarta, khususnya karena masih banyak makanan khas yg belom aku cicipi. Next year trip Yogyakarta lagi, amin.

d’Traveler, jalan-jalan terus!

Sumber: https://travel.detik.com/read/2016/12/06/135000/3362990/1025/lapar-saat-liburan-ke-yogya-ini-rekomendasi-kuliner-khasnya
Terima kasih sudah membaca berita Lapar Saat Liburan ke Yogya? Ini Rekomendasi Kuliner Khasnya. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "Lapar Saat Liburan Ke Yogya? Ini Rekomendasi Kuliner Khasnya"

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.