Berikut artikel Kebab di Dalam Pot, Kuliner Khas Cappadocia Rasa Indonesia, Semoga bermanfaat
Cappadocia – Cappadocia tidak cuma soal naik balon udara atau pemandangan indah saja. Di sana ada kuliner khas yg cocok dengan citarasa Indonesia, namanya Kebab Pottery.
Kebab dikenal sebagai makanan khas orang Turki. Namun, ada makanan khas buat warga Cappadocia, Turki, yg enak rasanya dan mungkin cocok untuk lidah orang Indonesia.
Kebab Pottery alias kebab di dalam pot tanah liat, adalah makanan khas warga Cappadocia ini gampang ditemui di daerah yg terletak di kawasan tengah Turki ini.
Jika traveler berkunjung ke Cappadocia, mungkin kami dapat coba kuliner khas yg sesuatu ini. Seperti yg detikTravel lakukan pada Jumat (25/11/2016) ini.
 Foto: Deretan kebab di dalam pot yg bersiap buat disantap (Rois/detikTravel) |
Kebab Pottery seperti makanan sehari-hari buat warga Cappadocia. Jenis kuliner ini dapat ditemui dengan gampang di dua rumah makan di kawasan Avanos.
Penyajian Kebab Pottery ini sangat unik, karena dimasak di dalam Pottery alias di dalam pot tanah liat. Kebab Pottery, makanan yg berkuah yg terdiri dari tomat, paprica, daging sapi atau kambing, bawang merah, bawang bombay, dan dua sayuran seperti terong.
Bumbu dan daging semuanya diiris, dan dimasukkan ke dalam Pottery. Kemudian, poterry tersebut ditutup dengan semacam tembikar yg dilapisi aluminium foil. Pottery tersebut dibakar atau dimasukkan ke dalam oven hingga matang.
Setelah matang, Kebab Pottery ini bersiap dihidangkan dan disandingkan dengan roti atau nasi. Saat aku mencoba, rasanya enak, ada rasa pedasnya, kecut, masam. Makan Kebab Pottery dengan nasi, seperti makan di Indonesia.
 Foto: Kuliner ini cocok dengan lidah Indonesia (Rois/detikTravel) |
(wsw/wsw)
Sumber: https://travel.detik.com/read/2016/11/25/125000/3354519/1520/kebab-di-dalam-pot-kuliner-khas-cappadocia-rasa-indonesia
Terima kasih sudah membaca berita Kebab di Dalam Pot, Kuliner Khas Cappadocia Rasa Indonesia. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.
