Inilah Hottoek, Pancake Kaki Lima Ala Korea

No comment 175 views

Berikut artikel Inilah Hottoek, Pancake Kaki Lima ala Korea, Semoga bermanfaat

SEOUL, KOMPAS.com – Jangan lewatkan kuliner kaki lima ketika Anda berwisata. Sebab menurut Luke Nguyen, pakar kuliner yg hobi jajan jajanan kaki lima, dari makanan kaki lima, kalian mampu tahu rasa masakan dan budaya suatu negara.

Saat berkunjung ke Korea Selatan, jajanan kaki lima juga patut Anda coba. Sebab selain menggoda mata, jajanan kaki lima di Korea Selatan khususnya di Seoul juga sangat lezat. Contohnya hottoek. Banyak orang yg menyebut hottoek adalah pancake kaki lima ala Korea Selatan.

(BACA: Catat, Ini 5 Kategori Restoran Ramah Muslim di Korea)

Sebenarnya tekstur hottoek lebih mirip roti goreng. Bagian luarnya terasa garing, namun berserat lembut dan gampang dikunyah seperti halnya bapao. Untuk isian, hottoek umumnya dibagi beberapa varian.

“Hottoek biasanya diisi gula merah atu sayuran. Salah sesuatu penjual hottoek yg terkenal ada di Pasar Insadong,” kata pemandu lokal Park Song Yi, ketika Halal Restaurant Week Fam Tour, Senin (14/11/2016).

Antrian pembeli hottoek di Pasar Insadong yg panjang.

Benar saja, ketika kita berkunjung ke Pasar Insadong, antrean pembeli hottoek luar biasa panjang. Padahal lapak hottoek sangat seadanya. Hanya ada tiga orang ahjumma alias tante yg masing-masing bertugas mengaduk adonan, menaruh isian, dan menggoreng hottoek.

Untuk bisa sesuatu hottoek dengan isian gula merah, kita harus mengantre sekitar 10 menit. Terbayang panjangnya antrean? Meski udara dingin segala mengantre dengan tertib karena ingin merasakan hottoek ini.

(BACA: Belanja Murah di Seoul, Coba Mampir ke Pasar Namdaemun)

Beda dengan di Pasar Insadong, Pasar Namdaemun justru terkenal dengan hottoek isi sayuran. Di sini, hottoek berukuran lebih besar, dengan isi sayur dan bihun beras. Namun, ada juga isian gula merah.

Kompas.com/ Silvita Agmasari Susu rasa pisang yg terkenal di Korea Selatan.

Menyantap hottoek paling pas seandainya disantap selagi hangat dan di udara dingin. Seketika mulut mulai mengeluarkan panas karena hottoek yg mantap.

Bagi Anda yg suka manis jangan lewatkan hottoek isian gula merah. Sedangkan yg suka rasa gurih, hottoek isi sayuran adalah pilihan yg tepat.

Satu buah hottoek dihargai 2.000 won setara dengan Rp 24.000. Sebagai teman makan hottoek Anda juga mampu coba susu korea dengan berbagai varian rasa unik seperti pisang, melon, dan semangka yg bisa dibeli di minimarket dengan harga sekitar 1.300 won atau Rp 15.000.

Sumber: http://travel.kompas.com/read/2016/11/23/161000727/inilah.hottoek.pancake.kaki.lima.ala.korea
Terima kasih sudah membaca berita Inilah Hottoek, Pancake Kaki Lima ala Korea. Silahkan baca berita lain tentang Traveling lainnya.

Tags:

Leave a reply "Inilah Hottoek, Pancake Kaki Lima Ala Korea"

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.